挽肉と米

挽肉と米

弊社POOL 小西利行、株式会社LAMP清宮としゆき氏、株式会社俺カンパニー山本昇平氏がコーファウンダーとして立ち上げた、飲食業態の企画・プロデュース事業を中心にした「株式会社挽肉と米」。
その第一弾プロジェクトとして、「挽きたて、焼きたて、炊きたて」がコンセプトの炭火焼きハンバーグと炊きたてごはん専門店「挽肉と米」が2020年6月1日吉祥寺にグランドオープンしました。
POOLはコンセプト開発、店舗やフードトラック、関連アイテムのデザイン・ディレクション、またSNSを中心に、PRからブランディング、コミュニケーションデザインまでを一貫して行っています。

店舗概要
名称:挽肉と米
所在地:東京都武蔵野市吉祥寺本町2−8−3
アクセス:JR吉祥寺駅北口より徒歩6分

CREDIT
  • CD:小西利行(POOL inc.)
  • AD:宮内賢治(POOL inc.)
  • D:桑原加菜(POOL DESIGN inc.)
  • Pr+PL:大垣裕美(POOL inc.)
  • Pr:廣田沙羅(POOL inc.)
  • 設計・施工者:有限会社 上野建築事務所
  • Client:株式会社挽肉と米