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挽肉と米

挽肉と米

弊社POOL 小西利行、株式会社LAMP清宮としゆき氏、株式会社俺カンパニー山本昇平氏がコーファウンダーとして立ち上げた、飲食業態の企画・プロデュース事業を中心にした「株式会社挽肉と米」。 その第一弾プロジェクトとして、「挽きたて、焼きたて、炊きたて」がコンセプトの炭火焼きハンバーグと炊きたてごはん専門店「挽肉と米」が2020年6月1日吉祥寺にグランドオープンしました。 POOLはコンセプト開発、店舗やフードトラック、関連アイテムのデザイン・ディレクション、またSNSを中心に、PRからブランディング、コミュニケーションデザインまでを一貫して行っています。

店舗概要 名称:挽肉と米 所在地:東京都武蔵野市吉祥寺本町2−8−3 アクセス:JR吉祥寺駅北口より徒歩6分

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CREDIT

CD:小西利行(POOL inc.)
AD:宮内賢治(POOL inc.)
D:桑原加菜(POOL DESIGN inc.)
Pr+PL:大垣裕美(POOL inc.)
Pr:廣田沙羅(POOL inc.)
設計・施工者:有限会社 上野建築事務所
Client:株式会社挽肉と米

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